古井集團是中國老八大名酒企業，是中國第一家同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊，1959年轉制為省營亳縣古井酒廠，1992年集團公司成立，1996年古井貢股票上市，2008年古井酒文化博覽園成為中國白酒業第一家AAAA景區，2013年古井貢酒釀造遺址榮列全國重點文物單位。公司以“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”為價值觀，目前擁有員工8000多名，集酒業、商旅業、房地產業、農產品深加工業、類金融業等為一體，是國家大型一檔企業。2012年古井集團榮獲“全國文明誠信示范單位”稱號，公司黨委被評為“全國創先爭優先進基層黨組織”。在“華樽杯”第六屆中國酒類品牌價值評議活動中，古井貢酒以301.52億元的品牌價值位列安徽省第一名，中國白酒第六名。并于2012年榮登“品牌中國華譜獎”金榜，榮膺“品牌中國(酒行業)金譜獎”，成為國家品牌形象的代表。
古井貢酒是集團的主導產品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協，自此一直作為皇室貢品;曹操也被史學界命名為古井貢“酒神”;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標、中國地理標志產品、國家重點文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目、安徽省政府質量獎等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。目前公司主打產品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優良品質被全國政協會議兩次指定為專用高檔白酒，被安徽省委省政府指定為接待專用酒，成為上海世博會安徽館戰略合作伙伴唯一指定用酒、2010中國—東盟博覽會合作伙伴唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館“全球合作伙伴”、2015年米蘭世博會中國館唯一白酒服務企業、國家外交部“國禮”用品，并獨家總冠名CCTV“感動中國”人物評選活動。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業前十強，2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅游局批準為AAAA級旅游景區，這也是中國白酒業第一家AAAA景區;2013年5月古井貢酒釀造遺址榮登“國保”，在中國白酒行業首屈一指，國家級文物多、體量大、歷史為悠久。 2014年1月和12月，古井貢全球巡禮活動分別走進美國和法國，開啟了中國白酒全球對話的新高度。
商旅業以安徽瑞景商旅集團為主體，位居中國旅游飯店業前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是安徽省內第一家五星級酒店，委托國際著名酒店管理品牌洲際集團進行經營管理;上海古井假日酒店是四星級酒店，曾被評選為假日品牌在亞太區的樣板酒店，現已成為安徽企業在上海的形象和窗口;亳州賓館是亳州市首家按五星級標準興建的綜合性酒店，2011年成為“世界金鑰匙酒店聯盟”成員酒店。下屬古井酒店管理公司管理著“城市之家”、“君萊”、“古井”三個酒店品牌，目前自營與托管的酒店已有七十多家，確立了省內龍頭地位。古井“祥記”高端餐飲業近年來拓展較快。 2014年，下屬的亳州賓館正式獲批五星級飯店，填補了亳州市空白。
古井房地產集團多年來相繼在亳州和合肥開發了丹華山莊、豐水源、百花大廈等一批經典項目，是古井未來發展的重要增長極。目前在建項目有瑞景嘉園、府南花園、古井城市廣場和亳州西一環292畝土地項目等。
安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和無水酒精、DDGS飼料、胚芽粕飼料、小麥DDG、谷朊粉、面粉等產品為主的現代化糧食深加工企業，通過了ISO9001:2000質量管理體系認證，榮獲“國家星火計劃項目”，2011年榮膺“農業產業化國家級重點龍頭企業”，并榮獲“安徽省質量獎”，2013年成為中國小麥粉加工50強和國家高新技術企業。2014年再次榮膺“農業產業化國家重點龍頭企業”，并被國家科技部認定為“國家火炬計劃重點高新技術企業”。
瑞能熱電公司是亳州市唯一一家熱電聯產企業，主要用于城市供熱職能，2011年實現了并網發電，2013年實現扭虧為盈，2014年外部市場建設取得成效。
類金融業包括近年來陸續成立的典當公司、小額貸款公司、融資租賃公司等。 2014年，成立亳州市首家金融控股平臺安徽匯信金融投資(集團)有限責任公司，集眾信租賃、安信小額、恒信典當、瑞信典當、力信電商為一體。目前經營發展穩健，產融互動效果初顯。
2010年以來，古井集團大力推進跨越式發展戰略，各項經營指標連創歷史好水平。公司的發展規劃是2017年實現營業收入100億元，重新回到中國白酒第一方陣，成為“制造業帝國”。
